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ROSMARIN SCHINKEN VOM HOCHLANDRIND
Diese Rohschinkenvariante wird auch Ihren Gaumen erfreuen. Das Fleisch ist zart, mürb und ist geschmacklich umhüllt vom feinen ätherischen Aroma des Rosmarins. Ein Geschmack, der an Urlaub im Süden erinnert.
Servier Tipp:
Den Rosmarinschinken hauchdünn aufschneiden, auf einem Teller anrichten und mit Olivenöl, frischem Zitronensaft und etwas frischem Pfeffer marinieren